第四章  前廳部員工崗位管理
        第一節(jié)  前廳部基本情況
         一、前廳部的組織結(jié)構(gòu)
        前廳部組織機構(gòu)的設(shè)置一般要根據(jù)酒店的企業(yè)性質(zhì)、類型、體制、規(guī)模、星級、管理方式和經(jīng)營特色等因素而定。目前，國內(nèi)酒店標牌制作公司制作的酒店常見的前廳部設(shè)置模式有以下三種：
        (1)設(shè)客房事務部(或稱房務部)。一般下設(shè)前廳、客房兩個主要部門，前廳部系統(tǒng)管理顧客預訂、接待、住店過程中的一切業(yè)務，內(nèi)部通常設(shè)有部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班和服務員4個層級。這種模式一般為大型酒店所采用。
        (2)設(shè)置前廳部為獨立部門。這種模式下，前廳部與客房部、餐飲部等部門并列。部門內(nèi)設(shè)部門經(jīng)理、領(lǐng)班、服務員3個層次。中型酒店一般采用這種模式。
        (3)前廳部作為一個班組歸屬于客房部，不單獨設(shè)立部門，只設(shè)領(lǐng)班(主管)和總臺服務員2個層次。小型酒店一般采用這種模式。
功能齊全的前廳部一般由前廳部經(jīng)理、大堂副理、預訂、接待、禮賓問詢、電話總機、商務中心、車隊等組織機構(gòu)組成(如下頁圖)，中小型酒店的前廳部則是在這一架構(gòu)下的精簡形式。
        二、前廳部的主要職能
        前廳部是酒店對客服務的“前臺”，是整個酒店業(yè)務活動的中心，是酒店銷售產(chǎn)品、組織接待工作，以及為顧客提供一系列前廳服務的部門。前廳部的主要職能如下：
 

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