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酒店住宿業(yè)的顧客入住與設(shè)計(jì)
Post by rhtimes, 2017-6-14, Views: 假設(shè)客人打電話要求的頂訂有合適的空房,價(jià)錢可以接受,時(shí)間也沒(méi)有問(wèn)題,接待人員必須馬上記錄下一些信息,通常包括客人姓名、地址、預(yù)訂房間的日期、要求的房間類型、價(jià)格、預(yù)計(jì)到達(dá)的時(shí)間及想要付賬的方式等。一些住宿企業(yè)還需要其他的信息,比如電話號(hào)碼,許多住宿企業(yè)部要求客人在確認(rèn)預(yù)訂之前交訂金。團(tuán)隊(duì)或會(huì)議預(yù)訂則一般簽有協(xié)議。另一些住宿企業(yè)只為那些在預(yù)定時(shí)留下全國(guó)通用的信用卡號(hào)碼的客戶預(yù)留房間。預(yù)訂服務(wù)要保證一天可以有最大數(shù)量的房間使用,并且保證這些房間的收益是最大化的。對(duì)于標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)的酒店最理想的情形是每個(gè)房間每晚都以最高的價(jià)格使用。很明顯,這是收益最大化的方法。為了盡可能地接近這理想狀態(tài),所有者或經(jīng)理必須建立一個(gè)價(jià)格體系,來(lái)幫助預(yù)訂人員盡可能多地訂出房間。管理人員必須規(guī)定一個(gè)價(jià)格范圍來(lái)吸引目標(biāo)價(jià)格的顧客群——管理者希望吸引入住其住宿企業(yè)的一群個(gè)體或公司。
近年來(lái),許多酒店建立了一套收益管理預(yù)訂體系。盡管每個(gè)連鎖酒店采用的方式有所不同,但其目的是一致的——以最高的價(jià)格獲取最大的入住量。
電話服務(wù)也是住宿企業(yè)必備的服務(wù),在速8酒店這樣的經(jīng)濟(jì)型酒店,電話服務(wù)仍是前臺(tái)工作的一部分,值班的前臺(tái)接待員除了其他工作外,還需接聽(tīng)電話。
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