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如何讓酒店標(biāo)識(shí)效率大大提高？
Post by rhtimes, 2013-11-14, Views:如何讓酒店標(biāo)識(shí)效率大大提高？
酒店標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)制作大規(guī)模定制模式的生產(chǎn)職能能以整個(gè)流程效率為中心。這比大規(guī)模生產(chǎn)模式以操作效率為中心包含更多的酒店標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)內(nèi)容。后者把標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)制作生產(chǎn)資源僅集中在那些使操作或傳送產(chǎn)品有較高效率的活動(dòng)中。而流程效率則包括生產(chǎn)性時(shí)間和非生產(chǎn)時(shí)間。非生產(chǎn)時(shí)間是材料在倉(cāng)庫中或其他非操作活動(dòng)中停留的時(shí)間，入管理、搬運(yùn)、檢驗(yàn)、重做、記錄、分批、拋光、計(jì)算和重新打包等。生產(chǎn)過程效率是指產(chǎn)品正在進(jìn)行變化的時(shí)間與在生產(chǎn)系統(tǒng)中的時(shí)間的比值。
以整個(gè)流程效率為中心可以限制操作活動(dòng)以外的費(fèi)用發(fā)生，換句話說，必然會(huì)產(chǎn)生減少管理費(fèi)用和官僚作風(fēng)的積極影響。沒必要單獨(dú)地增加這些因素，因?yàn)椴僮餍屎蛦挝怀杀緦㈦S資本和監(jiān)工的增加而提高。這個(gè)策略能降低可變成本，但一旦管理費(fèi)用和官僚作風(fēng)從中作梗，總成本就會(huì)較高；當(dāng)需求未達(dá)到預(yù)期水平時(shí)，更是如此。
在過程中發(fā)現(xiàn)缺陷并即時(shí)清除缺陷，當(dāng)調(diào)整好后，將為后續(xù)的生產(chǎn)動(dòng)作帶來更高的質(zhì)量和更少的浪費(fèi)。
新的酒店標(biāo)牌制作競(jìng)爭(zhēng)模式把庫存（指在制品與成品）看作是一種增加成本和降低效率的浪費(fèi)，而不是適應(yīng)過程和市場(chǎng)不穩(wěn)定的緩沖和防護(hù)。除了降低庫存搬運(yùn)成本的直接作用之外，以整個(gè)過程效率為中心的結(jié)果是把整個(gè)過程看作一系列步驟，每一步不是增加價(jià)值就是增加成本。如果能消除所有不增加價(jià)值的步驟，過程效率就會(huì)大大提高。
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